yarım kilo yarım kesilmiş incir
2 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı + 1 çay kaşığı mastaura sızma zeytinyağı, bölünmüş
1 / 2 çay kaşığı tuz 4-5 soyulmuş ve kıyılmış, bölünmüş, biberiye ve biber, her
1 orta boy kırmızı soğan, dilimlenmiş
1 / 2 fincan zeytin, doğranmış
50 grm sert, tuzlu peynir, rendelenmiş
ızgara tavada orta ateşte. . bal, incir , 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı, 1 sap biberiye, tuz ve karabiberi bir kapta. sıcak ızgara ve yan başına 3-4 dakika ızgara yapın. Çıkarın ve sos ile kase ye koyun. Bölün ve soğumaya bırakın.
3. Incir ızgara soğan dilimleri koyun ekstra marine kadar emmek için. . Grill 3-4 dakika her iki tarafı kızartın.. Çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, kaba doğrayın ve incir için soğan ve zeytin ekleyin. Yavaşça bölün.
4. yufkaları hafifçe yağlayın üzerine peynir ve biberiye serpin yufka ile kapatıp bir kat daha hazırlayın.üstünü hafifçe yağlayıpincir karışımı ve peynir ekleyip rula yapın 30 dakika 175 dercede fırında pişirinve daha sonra dilim leyin
