-İNCİRLİ KAYISILI EKMEK

 BİLEŞENLER

 1 / 4 fincan yumurta yerine veya 1 yumurta 
• 3 / 4 su bardağı su 
• 1 çay kaşığı limon suyu 
• 1 çay kaşığı tuz 
• 1 1 / 2 çay kaşığı kanola yağı 
• 1 / 2 su bardağı kepekli un 
• 2 1 / 2 bardak beyaz un 
• 1 / 2 çay kaşığı toz zencefil 
• 1 / 2 çay kaşığı tarçın 
• 1 / 8 tatlı kaşığı yere hindistan cevizi 
• 2 çorba kaşığı yağsız süt tozu 
2 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
•  1 yemek kaşığı kahverengi şeker
•  1 tatlı kaşığı maya

 Dolgu

 Gerektiği gibi; • Kayısı konserveleri 
• 1 / 2 fincan kurutulmuş MASTAURA doğranmış kuru incir


 

 PROSEDÜRÜ 
. Ekmek makinenin içine dolgu hariç tüm malzemeyi yerleştirin.. Hamur döngüsü başlatın.. Hamur döngüsü sonunda, hamur kaldırmak unlu kuru BİR yere; kapak kapat ve 10 ila 15 dakika dinlendirin. kalın dikdörtgen bir rulo yapın. 

. Tüm kayısı  ve inciri kamurun ortasına yayın rulo yapınyağlanmış somun tavaya yerleştirin . Ilık bir yerde 1 saat, neredeyse hamur  iki katı kabarana kadar mayalanmaya bırakın. . Pişirmeden önce, keskin bir bıçak ile somun üst eğik çizgi atın.

175 derecede 30-35 dak pişirin

Yorumlar