malzemeler:4 su bardağı un

1/2 su bardağı pudra şekeri

1 kutu(200 grm)krema

1/2 paket margarin(125 grm)

10 adet mastaura incir(suda bekletilerek yumuşatılmış,küçük küçük doğranmış)

2 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı kırılmış ceviz

hazırlanışı:un,pudra şekeri,krema,margarin karıştırılı yumuşak bir hamur elde edilir.Hamur bir kenarda dinlenirken iç malzemeyi hazırlayalım.

küçük küçük doğranmış incirlerin içine tarçın ve ceviz ilave edilir isterseniz elinizle karıştırın veya blender ile macun haline getirin.yumurta büyüklüğünde hamur parçaları koparılarak düz bir zeminde merdane ile sanki bir dikdörtgenmişcesine açılır,hamurunuz tezgaha yapışıyorsa tezgahı biraz unlayabilirsiniz.Diktörtgeni 2 ye bölerek uzunca iç malzemeyi yayın rulo haline getirin 2 ucunu kapatıp ay şeklini verin hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.170 derece fırında yine beyaz kalacak şekilde pişirin çıkınca üzerine pudra şekeri serpin.Lütfen yorumlarınızı bana bildirin.