• 1 Çay kaşığı taze kekik yaprakları
• 1/2 çay kaşığı  rezene tohumu
•  keçi peyniri 
•   Tuz
•   Biber
• 10 tane taze uzunlamasına ikiye kesilmiş, incir
•  uzunlamasına yarım kesilmiş çok ince dilimlenmiş jambonlar
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1  yemek kaşığı  bal
• 1  yemek kaşığı  sızma zeytinyağı
• karışık yeşillik

 Yol

1.  açık ızgara hazırlayın.
2. . Birlikte kekik ve rezene doğrayın, peynir, bir tutam tuz, 1 / 4 çay kaşığı karabiber, kase içinde birleştirmek .
3. . 1 incir yarım kesilmiş yüzüne 1 düzeyinde çay kaşığı keçi peyniri karışımı koy. Kalan peyniri ve incir tekrarlayın. . Her incir Sarılabilir 1 jambonla içine peynir. jambonu, kürdan ile sabitleyin.
4. . Grill 2 ila 3 dakika incir veya jambon hafifçe kömürleşmiş ve peynir kez ters çevirip, yumuşak olana kadar.
5. . Bu arada bir kasede, sirke, bal, yağ, ve 1 / 4 çay kasigi tuz ve karabiber.hazırlayın . Yeşillikleri ekleyin;üzerine dökünüz
6. kürdan çıkarın.incirli jambonları yeşillikler üzerinde servis ediniz