•  zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı kıyılmış taze kekik
• 1  sarımsak, doğranmış
• .5 çay kaşığı  tuz
• .1 çay kaşığı  taze öğütülmüş karabiber
• .2 adet kemiksiz, derisiz tavuk göğsü (2 )
•  2 fincan mantar), karma mantar,
• 4 adet 4 e bölünmüş taze incir incir
• 4  dilim jambon

 Yol

1. . Limon suyu koyun, yağı, kekik, sarımsak, tuz ve biber sığ bir çanak içinde, tavuk, mantar, incir, ve jambon ekleyin ve 20 dakika bekletin malzemeleri marine edin
2. : Isı, çok sıcak kadar bir ızgara . Izgara tavuk kadar pişene - her iki tarafta yaklaşık 5 dakika. tavuk ızgaraları 2-3 cm kalınlığındaparçalar halinde dilimleyin ve bir kenara koyun. .mantar ları  6 dakika yumuşayana kadar, ara sıra çevirerek, ızgara yapın. Izgarada mantar çıkarın,4 e bölerek bir kenara koyun. Grillde 1 dakika boyunca incirlerin her iki tarafını pişirip bir kenara koyun. jambonlarıızgara üzerine yerleştirin, her iki tarafta da 30 saniye süreyle pişirin ve 2-3 cmlik parçalar halinde dilimleyin.
3. hepsini 4 servis tabağına bölüp sıcak servis yapın