baharatlı portakallı incir reçeli

 Malzemeler

•  1 1 / 2 bardak taze doğranmış kuru incir (6-10, incir boyutuna göre, incir)
• 1 / 2 su bardağı numaralı seribaşı, soyulmuş portakal, doğranmış
•  1 1 / 2 bardak şeker (isterseniz o kadar iyi ayarlanmamış olsa azaltmak)
•  1 1 / 2 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
•  3 yemek kaşığı limon suyu
•  1 / 4 çay kaşığı toz zencefil
•  1 / 4 çay kaşığı karanfil
•  1 / 4 çay kaşığı tarçın
•  1 / 2 çay kaşığı tereyağı

 Yöntem

 1, büyük bir seramik ya da cam kase veya güveç (2 litre pyrex ölçü kabı kullanın) İÇİNE malzemeyi koyun karıştırın, şeker ıslatarak yumuşatmak için meyveleri  30 dakika bekletin.

. 2 mikrodalga yerleştirin.  15 minutes. Meyve karışımı, yaklaşık 15 dakika boyunca yüksek ayarı pişirin. . En kısa zamanda karışım, yaklaşık 6 ila 8 dakika sonra,durdurun karıştırın. Pişirmeye devam edin ve her birkaç dakika karıştırın.. Yaklaşık 13 dakika karışımın koyu kıvam alması için yeterlidir.  Eğer kaşık dondurucuda olan küçük bir plaka üzerine biraz, parmak ucu ile ne kadar kalın olduğunu görmek için biraz etrafında karışımı zorlayabilir. kaşıktan akıyorsaş birkaç dakika daha pişirin..

3 kavanoz üstten boşluk payı bırakarak, reçeli kavanoza dökün ve buzdolabında saklayınız