Yılların eskitemediği dostlar,yine biraradaydık.Gece çok uzundu.Sohbetler,kahkahalar....Tadına doyulmaz bir gece yaşattığın için teşekkürler Gülbeyaz,teşekkürler dostum...

SAADET'İN MUHTEŞEM CHEESECAKE 'İ

MALZEMELER

----------------------------

KREMA KARIŞIMI İÇİN

----------------------------

3 YUMURTA

3 KAHVE FİNCANI ŞEKER

1 KAHVE FİNCANI SIVIYAĞ

1 ÇORBA KAŞIĞI BUĞDAY NİŞASTASI

2 ÇORBA KAŞIĞI İRMİK

1 PAKET MUZLU PUDİNG (TOZ)

600 GR SÜZME YOĞURT

1/2 PAKET LABNE PEYNİRİ

1 SU BARDAĞI TUZSUZ LOR

1 PAKET KABARTMA TOZU

--------------------------

KEKİ İÇİN

---------------------------

1,5 PAKET ETİ BURÇAK

2 ÇORBA KAŞIĞI SIVIYAĞ

2 ÇORBA KAŞIĞI SÜT

------------------------------

SOSU İÇİN

-------------------------------

 

2 PAKET MEYVALI SOS

DONDURULMUŞ BÖĞÜRTLEN VEYE VİŞNE

-------------------------------

YAPILIŞI

--------------------------------

Tabanı hazırlamak için öncelikle yağlı kağıdı  kalıbınızın tabanına serin .Üstüne iyice ufaladığınız eti burçaklarla süt ve sıvıyağı karıştırarak elde ettiğiniz hamuru güzelce yayın.Yumurtaları şekerle iyice çırptıktan sonra  bütün  krema malzemeleri karıştırarak  hamurun üzerine dökün.Fırını önce 200 dereceye ayrlayın ve kekinizi fırına sürün.Yaklaşık 10 dakika sonra fırının ısısını 150 dereceye düşürün ve 50 dakika daha pişirmeye devam edin.Biryanda meyvalı sosu paketteki tarife göre pişirin ve soğumaya bırakın.Kekiniz soğuduktan sonra üzerine donmuş böğürtlenleri  dizin.Soğumuş olan meyvalı sosuda böğürtlenlerin üzerini kapatacak şekilde bütün kekin üstüne yayın.1 gece buzdolabında bekletin.Afiyet olsun

BETÜŞ'ÜN TADINA DOYAMADIĞIMIZ POĞAÇASI..

MALZEMELER

2 YUMURTA

1 SU BARDAĞI YOĞURT

1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ

1/2PAKET ODA SICAKLIĞINDA MARGARİN

2 PAKET KABARTMA TOZU

2 YEMEK KAŞIĞI SİRKE (BETÜŞ ELMA SİRKESİ KULLANMIŞ)

1 ÇAY KAŞIĞI TUZ

1 ÇAY KAŞIĞI  ŞEKER

UN

YAPILIŞI

BÜTÜN MALZEMEYİ GENİŞÇE BİR KAPTA KARIŞTIRIYORUZ.YAVAŞ YAVAŞ UN İLAVE EDİYORUZ.HAMUR KABINIZA YAPIŞMAYACAK KADAR TOPARLANSA YETER.ÇÜNKÜ BİRAZ YUMUŞAK OLACAKMIŞ.ARASINA İSTEDİĞİNİZ MALZEMEYİ (GENELDE PEYNİR VE MAYDANOZ ) KOYUN.ŞEKİL VERDİKTEN SONRA YUMURTA SARISI SÜRÜP 180 DERECEDE ÜZERİ KIZARANA KADAR PİŞİRİN.VALLA  AĞIZDA DAĞILAN BİR POĞAÇA İSTİYORSANIZ,TAM O DEDİĞİNİZDEN..AFİYET OLSUN

 

HÜSNİYE 'NİN AĞLAYAN KEKİ..

MALZEMELER

4 YUMURTA

3 FİNCAN ŞEKER

3 FİNCAN UN

1 FİNCAN SÜT

1 PAKET KABARTMA TOZU

2 KAŞIK KAKAO

--------------------------

1 SU BARDAĞI SOĞUK  SÜT

---------------------------

1 PAKET KREM ŞANTİ

1 PAKET ÇİKOLATA SOSU

------------------------------

YAPILIŞI

-------------------------------

YUMURTA VE ŞEKERİ İYİCE ÇIRPTIKTAN SONRA UN,SÜT,KABARTMA TOZU VE KAKAOYU KARIŞTIRIN .YAĞLANMIŞ KALIBINIZA DÖKÜN VE 170 DERECEDE PİŞİRİN.FIRINDAN ÇIKAR ÇIKMAZ ÜSTÜNE SOĞUK SÜTÜ DÖKÜN.HER TARAFINA EŞİT OLACAK ŞEKİLDE TABİİ Kİ.KREM ŞANTİ Yİ VE ÇİKOLATA SOSUNUDA PAKETTEKİ TARİFE GÖRE HAZIRLAYIN.KEKİNİZ SOĞUDUKTAN SONRA ÖNCE KREM ŞANTİYİ BÜTÜN KEKİN ÜSTÜNE YAYIN.ARKASINDAN DA SOĞUMUŞ ÇİKOLATA SOSUNU BÜTÜN KREM ŞANTİNİN ÜSTÜNE YAYIN.BUZDOLABINA KALDIRIN .SOĞUDUKTAN SONRA SERVİS YAPIN.AFİYET OLSUN.

BENDEN SİZE UFAK BİR NOT:ÇİKOLATA SOSUNU SOĞUTURKEN ARA SIRA KARIŞTIRIN Kİ KABUK TUTMASIN.