. Yüksek ateşte büyük bir tencerede incir, armut ve su birleştirin. . Kaynamaya bırakın. 30 dakika veya yumuşayana kadar, ara sıra karıştırarak, düşük ve kaynamaya ısı azaltın. Ateşten alın ve biraz soğuması için 10 dakika için bir kenara koyun. 

. Gıda işlemci ve süreç pürüzsüz kadar bir kase karışımı aktarın.  KARIŞIMI tartın.  Bu tarif için püresi gibi şeker aynı ağırlığı gerekir. 

. Orta-düşük ateşte ağır tabanlı bir tencerede püresi ve şeker birleştirin. , karıştırarak 10 dakika kadar veya şeker erir.. Düşük ısı azaltın ve karışımı 3 saat veya çok kalın olana kadar, ara sıra karıştırarak pişirin. Ateşten alın ve biraz soğuması için 30 dakika için bir kenara koyun.  25 ml kaselere koyup ağzızlarını kapatın ve 2 gün buzdolabında bekletin n.

. Kaşık üzerine bir peynir tabağı ve peynir ve bisküvi ile servis yapın.