. Un, öğütülmüş badem, kabartma tozu, tarçın, yenibahar ve tuzu karıştırın.

. Hafif ve kabarık kadar şeker ve yağ birlikte çırpın.. Yumurta, bir seferde, her eklemeden sonra çırparak ekleyin.

. Düşük hızda elektrikli el mikseri düzenlenen, portakal suyu ile dönüşümlü olarak, bir defada yumurta karışımı biraz içine un yendi. . Kaşık hazırlanmış tepsiye içine meyilli pürüzsüz.

180  dercelik fırında 35 dakiaka süreyle pişirin.fırını kapattıktan sonra kapağını hafifce aralayarak 5 dakika fırının içinde bekletip  daha sonra soğuması için dışarı alın